辭萬(wàn)元月薪工作 重點(diǎn)大學(xué)研究生開(kāi)店賣(mài)腸粉

張進(jìn)和女朋友

張進(jìn)和女朋友

西部網(wǎng)訊 重點(diǎn)大學(xué)畢業(yè)的研究生在大家心目中可能會(huì)跟高科技方面的掛鉤，可有位小伙子卻走了一條別人想不到的路。

當(dāng)見(jiàn)到今年27歲的張進(jìn)時(shí)，看著他熟練地做著腸粉，真的很難把他跟名牌大學(xué)的研究生聯(lián)系起來(lái)。張進(jìn)：“我覺(jué)得研究生做這些（腸粉）跟其他工作沒(méi)有什么差別。”記者了解到，2013年6月份，學(xué)習(xí)工業(yè)力學(xué)的張進(jìn)從西安交大畢業(yè)后先后進(jìn)入國(guó)企上班，之后又去北京一家外企上班，每月收入一萬(wàn)三。聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)的工資收入怎么又會(huì)去賣(mài)腸粉呢？原來(lái)這跟他的女朋友有關(guān)。

張進(jìn)：“因?yàn)槲遗笥咽菑V東人，她把我?guī)У揭患夷c粉店去吃，我覺(jué)得特別好吃，就想著在西安甚至全國(guó)把它推廣出去。”想法很美好，現(xiàn)實(shí)很骨感，研究生辭掉體面的外企工作去賣(mài)腸粉，不說(shuō)別的，父母首先就不會(huì)同意。“家人非常非常反對(duì)，我就一點(diǎn)點(diǎn)的跟他們?nèi)贤ā！?

張進(jìn)女朋友：“既然他自己喜歡這樣的事，我覺(jué)得就可以?！闭鞯眉胰送夂螅瑥堖M(jìn)就南下廣東專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)做腸粉的技術(shù)。三個(gè)月之后就回西安尋找鋪面。

考慮到店面成本，張進(jìn)跟女朋友選擇了高新區(qū)這家二樓小店面，月租1800、雖然位置偏僻，可每天500元以上的營(yíng)業(yè)額對(duì)他是個(gè)不小安慰。

張進(jìn)：“我感覺(jué)到自己的想法是可以一步步去實(shí)現(xiàn)的?！逼鋵?shí)，不錯(cuò)的成績(jī)背后是艱辛的努力。記者了解到，張進(jìn)跟女朋友每天一大早起來(lái)就準(zhǔn)備材料，張進(jìn)不但承擔(dān)起做腸粉的工作，每天還得去西三環(huán)的菜市場(chǎng)做采購(gòu)，忙的時(shí)候還得承擔(dān)起送外賣(mài)的工作。

張進(jìn)：“媽媽覺(jué)得一天起來(lái)這么早，晚上十點(diǎn)半十一點(diǎn)回去，這么辛苦的，還是我以前上班工作好?！?

即便如此，張進(jìn)依然堅(jiān)持著這份腸粉事業(yè)，而平均三分鐘，他就可以做出一份香噴噴的腸粉來(lái)。有夢(mèng)想總是好的，萬(wàn)一有一天實(shí)現(xiàn)了呢？