4月19日，成都華商理工職業(yè)學(xué)校第十四屆技能大賽正式拉開帷幕。本次技能大賽為期兩周，按照系別陸續(xù)開展，分別為旅游系、建筑系、機(jī)電系和管理系技能大賽。全校學(xué)生都會(huì)參與其中，積極展示自己的專業(yè)技能。
19日，旅游系和建筑系技能大賽同時(shí)舉行。旅游系的比賽項(xiàng)目共有11個(gè)，分別為：中式烹飪、刀工、雕刻、咖啡制作、茶藝、創(chuàng)意彩妝、面點(diǎn)制作、安全示范技能展示、飛的風(fēng)采、情景模擬展示、手持探測(cè)儀安全檢查。建筑系的比賽項(xiàng)目為磚砌體工程和抹灰工程。
在這些比賽中，最讓人食指大動(dòng)的便是中式烹飪和面點(diǎn)制作的比賽現(xiàn)場(chǎng)，同學(xué)們切菜、熱油、炒菜、加料一氣呵成，和面、揉面、捏面團(tuán)手到擒來，陣陣的菜香和面香撲鼻而來，讓觀摩的人垂涎欲滴;最讓人飽眼福的便是刀工和雕刻的比賽現(xiàn)場(chǎng)了，俗話說“臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年功”，薄如蟬翼的黃瓜片，栩栩如生的花瓣都是同學(xué)們平時(shí)努力練習(xí)的結(jié)果;最讓人陶醉的是茶藝比賽的現(xiàn)場(chǎng)，清新的茶香沁人心脾，同學(xué)們優(yōu)雅的動(dòng)作吸引了每一個(gè)觀眾的眼光……在各個(gè)比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們都沉著冷靜，充分展示了自己的專業(yè)技能和風(fēng)采。
接下來，技能大賽將持續(xù)進(jìn)行，相信各參賽選手會(huì)以良好的心理素質(zhì)和精神風(fēng)貌，賽出風(fēng)格，賽出水平，取得好成績(jī)。(賈元東)
