四川教育新聞網(wǎng)成都3月3日訊（黃小林） 為進一步強化學校食堂食品安全責任，提高學校對食堂食品安全管理水平，2017年3月3日下午3點，石室聯(lián)中張煥林校長、總務處曹繼松主任和食堂責任人員熊老師、何老師在食堂組織召開了學校食堂食品安全會議，對學校食堂食品安全工作進行了再強調(diào)、再安排。食堂全體管理人員及工作人員參加了會議。
首先，曹主任再次指出相關工作人員務必把食堂工作細節(jié)落實到位：每年體檢、持證上崗、更衣后上崗、搞好個人衛(wèi)生等。張校長強調(diào)：要進一步明確工作職責、健全管理制度、強化內(nèi)部管理，切實提高學校食堂食品安全管理水平，杜絕食物中毒事件發(fā)生。張校長還從相關證照的齊備到操作的規(guī)范、預案的完善、意識的提升和培訓的落實等方面，對食堂食品安全管理工作提出了四點具體要求。
“民以食為天，食以安為先”，石室聯(lián)中西區(qū)堅持“細節(jié)決定成敗”、“過程決定一切”的方針，事事抓，時時抓，力爭使學校的食品衛(wèi)生安全工作進一步走上規(guī)范化、科學化的管理軌道，實現(xiàn)安全運行，健康發(fā)展。
