2017年高考在即，為給考生提供安全放心的飲食環(huán)境，保證高考期間考生飲食安全，6月6日，區(qū)教育局黃居長(zhǎng)局長(zhǎng)一行到青白江中學(xué)進(jìn)行高考前食品安全專項(xiàng)突擊檢查。本次重點(diǎn)監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康證明情況，檢查食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié)的食品安全情況是否符合要求，是否落實(shí)食品原料查驗(yàn)進(jìn)貨、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理制度，是否落實(shí)食品添加劑相關(guān)管理制度等，并作出綜合評(píng)價(jià)。
從檢查情況看，青白江中學(xué)對(duì)高考期間考生的飲食安全工作非常重視，按照有關(guān)要求規(guī)范開展工作并加強(qiáng)了管理，各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)比較到位。
高考期間，青白江中學(xué)將加強(qiáng)對(duì)食堂的食品原料采購(gòu)、加工制作等各環(huán)節(jié)的全程現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，以確�？忌娘嬍嘲踩�。(賈元東 通訊員 蔣小軍)
