為了進(jìn)一步普及學(xué)校食品安全知識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，維護(hù)在校學(xué)生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。9月19日下午2:30，安仁中學(xué)郭文莉校長(zhǎng)、張家智副校長(zhǎng)、王文丹副校長(zhǎng)、負(fù)責(zé)后勤的唐林、段洪主任、食管部負(fù)責(zé)人李亞偉等在學(xué)校食堂餐廳對(duì)食堂從業(yè)人員40余人進(jìn)行食品安全管理知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，郭校長(zhǎng)首先對(duì)食堂從業(yè)人員在微薄工資下起早貪黑、辛苦工作給予了肯定；隨后就食堂從業(yè)人員如何與師生在和諧氛圍下愉快相處作了討論。郭校長(zhǎng)表示：人人都是教育工作者，在任何崗位上一言一行都要彬彬有禮；工作中要注意溝通方式；情感表達(dá)上，要語(yǔ)言友善，對(duì)學(xué)生要嚴(yán)而有愛。
張校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校“仁愛精神的拓展與延伸；食品安全防范工作，杜絕事故發(fā)生；三防設(shè)施和設(shè)備；嚴(yán)格操作規(guī)程；必須落實(shí)晨檢制度；定期安全知識(shí)培訓(xùn)和教育、依法用工；齊心協(xié)力共創(chuàng)令人驕傲的部門”等環(huán)節(jié)工作做了詳細(xì)的講解。
唐主任對(duì)學(xué)校存在的問題，如校園范圍安全出行、車輛亂停亂放、從業(yè)人員行為習(xí)慣、規(guī)范操作、安全操作、窗口微笑服務(wù)等提出了具體的要求。
學(xué)生食品衛(wèi)生安全是學(xué)校保證青少年學(xué)生健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校安全工作的重要方面。俗話說得好：“國(guó)以民為本，民以食為天;食以安為天，食品安全大于天”。通過本次培訓(xùn)大大增加了食堂從業(yè)人員的食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了食品安全管理人員的安全責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步提升了學(xué)校食品安全管理水平，確保進(jìn)入校園食品的安全、衛(wèi)生、可口，努力做到讓師生吃的放心，讓家長(zhǎng)安心，讓社會(huì)滿意。（賴波 通訊員 陳文良）
