為深刻汲取事故教訓,堅決防范和遏制各類安全事故的發(fā)生,確保師生安全和學校平安。2020年1月10日上午,省教育廳后產(chǎn)中心、市教育局應急管理處、區(qū)教育局相關(guān)領(lǐng)導到成都市龍泉中學檢查相關(guān)工作,學校分管后勤服務副校長、安全辦主任、食品安全辦主任等陪同上級領(lǐng)導對學校安全進行了全面調(diào)研、督查、指導。
檢查組在聽取學校匯報的同時,對學校公寓、食堂的消防和食品衛(wèi)生安全進行了重點檢查。首先查看了學生寢室、生活老師值班室,并對學生公寓的消防推桿報警門進行了現(xiàn)場測試,對學校精細化的公寓管理給予了充分的肯定。
接著,檢查組查看了食堂信息公示欄和“明廚亮灶”“源本生鮮”“校餐安”顯示屏,對學校食堂充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段進行食品溯源、過程監(jiān)管和信息公開表示滿意;檢查了食堂主、副食庫房,對庫房食材規(guī)范存放,標識標貼制作精細、信息全面,各類臺賬填寫規(guī)范、內(nèi)容清晰,各種表冊擺放整齊等給予了高度肯定。
隨后,按食品加工流程查看了蔬菜加工間、泡菜間、肉食加工間、烹飪間、白案間等食品加工區(qū)域,對龍泉中學食堂各操作間及設(shè)施設(shè)備管理責任落實到人、各類餐用具定制歸位擺放、管理制度健全、操作流程上墻明示等給予高度的贊譽,充分認可在4D管理模式下學校食堂管理的規(guī)范化、精細化、標準化、透明化。
最后,檢查組進一步強調(diào),安全是人命關(guān)天的大事,學校安全直接關(guān)系千家萬戶的幸福、命運和社會穩(wěn)定。無論工作做得有多出色,都不能掉以輕心、高枕無憂,思想上安全這根弦必須隨時繃緊,行動上必須按上級主管部門和安監(jiān)、消防、應急等職能部門的要求,建立健全各項安全管理制度,嚴格落實各項管理措施,責任到人,確保萬無一失!(陳海燕 通訊員 廖源)
成都市龍泉中學