4月19日，成都市第十八中學(xué)校召開了安全教育培訓(xùn)會(huì)，食堂全體從業(yè)人員參會(huì)。
與會(huì)人員集體觀看燃?xì)獍踩窘逃螅Y(jié)合自己工作實(shí)際，就燃?xì)獍踩褂眠M(jìn)行了討論交流，明確了在工作中、生活中要使用符合標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備，并規(guī)范地使用燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)解決，打好燃?xì)獍踩Ｐl(wèi)戰(zhàn)。
學(xué)校結(jié)合燃?xì)獍踩窘逃_展了食品安全培訓(xùn)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了食堂設(shè)施設(shè)備的常規(guī)監(jiān)管、安全使用，食材的驗(yàn)貨、粗加工、烹飪、試嘗留樣、餐用具的清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，食堂內(nèi)外環(huán)境的清潔、消殺要求，疫情防控常態(tài)化下的食堂從業(yè)人員管理等相關(guān)要求。
通過本次培訓(xùn)，使全體食堂從業(yè)人員更加深刻地認(rèn)識(shí)到必須擰緊思想上的“總開關(guān)”，抓住安全責(zé)任的“牛鼻子”，守住安全的底線和紅線。（江蕾 通訊員 尹恒）
強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),成都十八中,安全教育培訓(xùn)會(huì)
