為進一步提高食堂管理水平,夯實食品安全底線,2022年8月21日下午4時,成都市第八中學校分管安全副校長朱建勛、總務主任易志彬、食品安全管理員張潔馨、庫管張錦濤、驗收員劉兆洪等人召集食堂勞務公司在佑君樓第一會議室召開2022年秋季開學前食品安全培訓會。
會上,朱建勛副校長向勞務公司人員詳細介紹了學校管理團隊及職責,并分別從食品安全、團隊建設、服務質量、厲行節(jié)約、營養(yǎng)餐食等方面提出了新的思考及努力方向,易志彬、張錦濤、劉兆洪也分別對涉及各自管理范圍內的細節(jié)作了要求,食品安全管理員張潔馨針對員工個人健康、衛(wèi)生、操作、留樣、清潔等方面作了詳盡的培訓。
會后,朱建勛副校長帶領學校管理團隊到食堂進行開學前的安全檢查,肯定了食堂開學前的籌備工作,并希望食堂在學校餐飲保障中,提升品質,優(yōu)化服務,牢守安全底線,做好師生滿意食堂。(江蕾)
成都八中,食品安全培訓會