自實(shí)施營養(yǎng)餐以來，華鎣市陽和小學(xué)認(rèn)真執(zhí)行“陪餐制”，切實(shí)保障學(xué)生用餐營養(yǎng)和用餐安全，促進(jìn)學(xué)生健康成長。
健全制度。制定學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及教師陪餐工作職責(zé)和陪餐管理制度，確保陪餐人員到崗履職。嚴(yán)格執(zhí)行陪餐教師校園用餐同樣繳費(fèi)、同時(shí)就餐、同標(biāo)準(zhǔn)就餐“三同”規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)陪餐制度，切實(shí)保障學(xué)生就餐安全。
落實(shí)責(zé)任。陪餐領(lǐng)導(dǎo)主要負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食堂從業(yè)人員工作規(guī)范及食品采購、儲(chǔ)存、加工的監(jiān)督管理工作。陪餐教師具體負(fù)責(zé)學(xué)生就餐區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、就餐秩序、服務(wù)人員態(tài)度等監(jiān)督，做好陪餐情況記載、就餐學(xué)生的意見建議收集及飯菜外觀、口味、質(zhì)量等評(píng)價(jià)工作。
強(qiáng)化考核。建立陪餐工作巡查考核機(jī)制，值周領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)每天陪餐人員的考勤及監(jiān)督工作，將陪餐人員到崗履職情況納入平時(shí)和年度考核，對(duì)未按要求完成陪餐的人員，給予通報(bào)批評(píng)等處理，造成嚴(yán)重后果的，年度考核實(shí)行“一票否決”。(通訊員 榮繼敏 蔣樹林)
