廣安區(qū)旺盛小學開展從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)

為了進一步加強學校食堂的食品安全工作，切實保障廣大師生飲食安全，廣安區(qū)旺盛小學校召開了食品安全知識培訓(xùn)會。LM2四川教育在線

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培訓(xùn)會主要對學校食品安全管理要求，學校食堂加工操作要求，學校食堂工作人員個人衛(wèi)生要求，以及學校食堂預(yù)防食物中毒的基本原則進行了培訓(xùn)。內(nèi)容細化到食堂環(huán)境、倉庫的管理，食品采購、存儲的要求，食品加工、烹調(diào)的方法，以及餐具清洗消毒的標準等。LM2四川教育在線

通過此次培訓(xùn)讓大家更加明白了食品安全工作的重要性，對相關(guān)知識有了更深刻的了解，進一步增強了從業(yè)人員的安全意識。(通訊員 沈鋒 秦政)LM2四川教育在線