2019年10月14日上午，廣安區(qū)教育科技和體育局檢查組一行五人蒞臨旺盛九年一貫制學校進行食品安全及營養(yǎng)餐改善計劃工作專項督查。
檢查組一行實地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣、儲藏、加工、制作、從業(yè)人員健康管理、每周食譜、食品原料進貨臺賬、索票索證、學生實名制簽字等情況。詳細檢查了米、油、食鹽、肉、蔬菜、蛋等食品的進貨單和質(zhì)量管理制度落實情況。
檢查組強調(diào)，學校一定要嚴把食品質(zhì)量安全關，充分認識在義務教育階段學校實行學生營養(yǎng)改善計劃工作的重要意義，要高度重視食品質(zhì)量安全，確保學生真正吃出營養(yǎng)、吃出健康。
檢查組對學校食堂管理給予了充分肯定和高度評價，同時要求學校要嚴格按照《食品安全法》要求，繼續(xù)嚴把進貨關、驗收關、操作關、衛(wèi)生關、留樣關、消毒關、應急關，確保學校食堂管理工作整體水平再上新臺階。(通訊員 沈鋒 秦政)
