為切實加強學(xué)校師生食堂管理，保證全體師生飲食安全，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，保障學(xué)生身體健康，廣安經(jīng)開區(qū)第一小學(xué)于2020年12月下旬在學(xué)校會議室召開食堂工作人員培訓(xùn)會，學(xué)校管理人員副校長馮春英、總務(wù)主任諶曉東、李成梅、張婭老師以及食堂全體工作人員參加了會議。
會議由副校長馮春英同志主持。馮校長學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員就《食堂從業(yè)人員晨檢制度》《食堂從業(yè)人員管理制度》《食堂從業(yè)人員要求》《廚房主廚崗位職責(zé)》《廚房助廚崗位職責(zé)》《食堂消毒制度》等幾個方面作了培訓(xùn)�？倓�(wù)主任諶曉東針對在日常操作過程中看似習(xí)慣，卻存在巨大安全隱患的細(xì)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范。最后，馮春英副校長作了總結(jié)講話，他要求食堂管理人員增強責(zé)任感，加大隱患排查力度，確保師生安全。
此次培訓(xùn)，使全體參會人員理解和掌握了相關(guān)食堂管理知識，對規(guī)范學(xué)校食堂管理，切實抓細(xì)學(xué)校安全工作起到了推動作用。(通訊員 李成梅)
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