四川省廣安第二中學校學生食堂改造項目是廣安市廣安區(qū)委區(qū)府部署的城市提質(zhì)的民生工程,該改造項目涉及學生食堂的裝飾裝修、消防改造、廚房設備采購、雜物電梯安裝、風管機安裝、天燃氣管道改造、監(jiān)控系統(tǒng)改造、煙道改造等項目,內(nèi)容多,施工工序上既有先后之分,又要交叉配合。加之學校暑期放假時間的既定性和特殊性,所以工期很緊,要求很高。
2021年6月,高考結束后,學校立即組織學生食堂改造的施工方、設備采購供應商等再次勘察施工現(xiàn)場,協(xié)商分樓次分階段施工,做好不同施工方的協(xié)調(diào)溝通工作,強調(diào)文明施工和安全施工等重要事宜。在大家的共 努力下,該項改造工程基本按期完成,交付學校使用,保證了開學之后的正常供餐運營。
一、學生食堂的裝飾裝修改造
該項目工程涉及剔除原有瓷磚,重新粘貼瓷磚,墻面刷白,電線鋪設,燈具安裝,樓層防水,廁所改造等諸多內(nèi)容。
二、學生食堂的消防改造
根據(jù)2021年新消防法規(guī)定,學生食堂等重要場所改造必須按新法設計施工,其施工內(nèi)容包括包括自動噴淋系統(tǒng)、感煙探測器、聲光報警器、非消防電源控制、傳輸線路和控制線路等。
三、學生食堂風管機安裝
我校三層樓的學生食堂安裝了21臺風管機,共84個出風口,覆蓋了整個就餐區(qū),學生就餐時再也不受炎熱天氣煎熬。
四、學生食堂雜物電梯的安裝
從前,每天員工把食材從驗收區(qū)的1樓抬到2樓和3樓,并把廚余垃圾又從2桉和3樓抬到1樓,每天3趟,年復一復、日復一日。現(xiàn)在只需用雜物電梯運送物資,不再肩挑背磨,員工倍感機械化的好處,深感二中對她們的關愛。改造前后對比如下圖:
五、學生食堂的廚具采購
廣安二中學生食堂采購了節(jié)能灶具、節(jié)能煮面桶、密胺餐具專用消毒柜、大型熱水器、五格售飯工作臺、雙門蒸飯柜、多功能切菜機、聚酯案切菜臺、土豆脫皮機、絞切肉機、和面機、壓面機等等設備。各樓層設備配置既科學、又實用,極大地提高了勞動生產(chǎn)率,降低了員工的勞力付出。
六、學生食堂煙道改造
該項目是廣安市廣安區(qū)自然資源和環(huán)保局對廣安二中的幫護。煙道改造后,新設備抽油煙的效果更好了,噪音更低了,附近居民住戶也免受原有破舊機器摩擦聲的影響了。
此外,我校學生食堂進行了天燃氣管道改造安裝,確保了用氣管道的安全,排除了硬件上的安全隱患;還有食堂監(jiān)控系統(tǒng)的更新和升級,保證了明廚亮灶、食堂各角落的實時、有效監(jiān)控。
通過系列改造項目的有序?qū)嵤倚W生食堂越來越美觀,安全生產(chǎn)越來越有保障,員工在勞動中越來越得到體力上的解放,全校師生在食堂就餐越來越舒適。在此基礎上,學生食堂將從安全生產(chǎn)、食品安全、膳食優(yōu)化、厲行節(jié)約、服務質(zhì)量、日常管理等方面加大工作力度,為辦學生和家長、教師和社會滿意的食堂而努力。(通訊員 楊先靈)
廣安二中,”雙減課后服務