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岳池縣濱河東路幼兒園開展2023年春季明廚亮灶活動

來源:岳池縣濱河東路幼兒園  作者:通訊員 粟倩  瀏覽量:   發(fā)布時間:2023-05-25

為提高健康飲食觀念,增強幼兒園食堂管理透明度,增進家校聯(lián)系,充分發(fā)揮家長對幼兒園食堂工作的監(jiān)督作用,2023年5月25日,岳池縣濱河東路幼兒園開展“明廚亮灶,守護食光”活動,邀請部分家長代表到食堂參觀,將“廚房重地”通過“明廚亮灶”方式展現(xiàn)給家長。ljB四川教育在線

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2023年5月25日上午9點,岳池縣濱河東路幼兒園家長代表們準時來到幼兒園,測溫、消毒、簽到后,在該園教師的指引下,進入幼兒園參觀園所環(huán)境、觀摩食堂、了解幼兒園廚房規(guī)范管理,該園食堂負責人江林芳老師從食材驗收、入庫、烹飪、留樣、餐具消毒等方面做了詳細介紹,讓家長們直觀了解幼兒園廚房的操作流程、廚房管理規(guī)范,該園家長們紛紛表示認可,對膳食管理工作非常放心。ljB四川教育在線

隨后、家長代表們品嘗了孩子們平時吃的面包、糕點、水果、試吃該園的午餐,色香味俱佳的菜肴讓家長們贊不絕口。品嘗結束后,家長代表們對該園嚴格、細致的食品安全管理給予充分的肯定,并認真填寫了意見反饋表。ljB四川教育在線

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本次活動以“明廚亮灶”為窗口,公開透明地展現(xiàn)幼兒園食堂食品安全情況,密切家園之間的聯(lián)系,強化幼兒園膳食工作的管理,并對幼兒園食品安全起到了一個強而有力監(jiān)督作用。(通訊員 粟倩)ljB四川教育在線

岳池縣濱河東路幼兒園,“扶貧日”系列活動,濱河東路幼兒園
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