為進(jìn)一步規(guī)范食堂各項(xiàng)設(shè)備的使用和日常操作，提高食堂工作人員設(shè)備操作安全技能，9月11日上午，前鋒區(qū)代市鎮(zhèn)小學(xué)校在食堂從業(yè)人員崗前培訓(xùn)會的基礎(chǔ)上，再次開展食堂從業(yè)人員專題培訓(xùn)，切實(shí)把好學(xué)生舌尖上的安全關(guān)。
本次培訓(xùn)由學(xué)校分管副校長胡小勇主持，食堂所有工作人員參加。本次培訓(xùn)會重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了食堂操作流程過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，尤其是要求工作人員每天到崗后，首先進(jìn)行安全隱患排查及清潔衛(wèi)生打掃，再按照操作規(guī)程開展作業(yè)，廚房各類設(shè)施設(shè)備必須責(zé)任到人，要有專人負(fù)責(zé)保養(yǎng)、維護(hù)、使用和管理，杜絕安全事故的發(fā)生。(通訊員 胡小勇)
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