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廣安區(qū)五福學(xué)校開展食堂常規(guī)檢查

來源:廣安區(qū)五福學(xué)校  作者:通訊員 李啟迪  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2024-10-31

為保障師生飲食安全,廣安市廣安區(qū)五福學(xué)校迎來了一次重要的食堂常規(guī)檢查工作。此次檢查由經(jīng)開區(qū)社事局陳兵老師,五福學(xué)校黨支部書記楊春林,分管后勤的工會(huì)主席崔耀丹等人共同參與。8XY四川教育在線-四川教育訊息

檢查人員對(duì)五福學(xué)校食堂的各個(gè)方面展開了細(xì)致入微的檢查。從食材的采購(gòu)源頭開始,嚴(yán)格審查供應(yīng)商資質(zhì),確保所購(gòu)食材新鮮、安全、無污染。在食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié),詳細(xì)查看了儲(chǔ)存條件,各類食材分區(qū)存放,生熟分開,防蟲防鼠措施到位。8XY四川教育在線-四川教育訊息

食堂的加工操作流程更是檢查重點(diǎn)。操作間的衛(wèi)生狀況、廚具餐具的清洗消毒、烹飪過程中的衛(wèi)生管理等都在檢查范圍內(nèi)。工作人員的健康證持有情況以及是否遵循規(guī)范的操作流程,也是檢查人員關(guān)注的要點(diǎn)。8XY四川教育在線-四川教育訊息

楊春林書記強(qiáng)調(diào),食堂食品安全關(guān)乎全體師生的健康,容不得絲毫馬虎。崔耀丹主席表示,后勤部門將以此次檢查為契機(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理工作。陳兵老師也對(duì)學(xué)校食堂管理工作給予了肯定,并提出了一些建設(shè)性的意見。8XY四川教育在線-四川教育訊息

通過這次常規(guī)檢查,五福學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)食堂管理,做到防患未然,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度為師生提供安全、健康、可口的飯菜,讓師生吃得放心,家長(zhǎng)安心。(通訊員 李啟迪)8XY四川教育在線-四川教育訊息

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