為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，切實(shí)保障學(xué)校學(xué)生身體健康和生命安全，2月29日上午，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查人員在資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、安岳縣教育和體育局、安岳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員的陪同下，到安岳縣工業(yè)大道小學(xué)開(kāi)展校園食品安全檢查工作，護(hù)航學(xué)生“舌尖上”的安全。
檢查組一行對(duì)食堂操作間、烹調(diào)間、儲(chǔ)物間等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查，對(duì)食品安全制度的執(zhí)行落實(shí)、餐具的清洗消毒保潔、食品留樣、食品原料等情況進(jìn)行了細(xì)致詢(xún)問(wèn)和了解，并對(duì)“三防”設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查組特別強(qiáng)調(diào)學(xué)校食堂要嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管要求，強(qiáng)化溯源管理，守好食品衛(wèi)生安全的底線。
檢查組高度肯定了工業(yè)大道小學(xué)在食品安全成效方面所做的工作。鄧?yán)ｉL(zhǎng)表示，學(xué)校將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步優(yōu)化、細(xì)化食品安全工作，守護(hù)學(xué)生每一餐，堅(jiān)決保障校園食品安全，切實(shí)把食堂工作做得更好！（通訊員 肖源爽）
加強(qiáng)食堂監(jiān)督,安岳縣工業(yè)大道小學(xué),守護(hù)舌尖安全
