“讀萬卷書,行萬里路”,體驗(yàn)即是生活,生活即是體驗(yàn)。為加強(qiáng)教育實(shí)踐功能,讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中體驗(yàn)生活,學(xué)有所得。11月7日,成都市青羊?qū)嶒?yàn)中學(xué)附屬小學(xué)(以下簡稱:青羊?qū)嶒?yàn)附小)三、四年級(jí)的孩子們踏上了以“尋根問祖,錦地鵑城食古話今”為主題的秋季社會(huì)實(shí)踐教育活動(dòng)。
活動(dòng)之前,老師給孩子們講述了望帝和叢帝的故事以及《杜鵑啼血》的典故。現(xiàn)場的望叢祭祀,重現(xiàn)昔日蜀人祭祖的宏大場面。伴著鼓樂齊鳴,一襲漢服加身的主祭祀氣宇軒揚(yáng),孩子們進(jìn)行了三拜行禮,誦《弟子規(guī)》。行走在古色古香的祀祠中,同學(xué)們參觀了聽鵑樓、望帝陵、叢帝陵、展覽館等,更加了解了古蜀文化。
隨后,孩子們來到位于郫縣古城鎮(zhèn)的川菜博物館。孩子們參觀了數(shù)千件與川菜相關(guān)的文物和圖文典籍,零距離接觸3000多年前的烹飪器皿,了解川菜從古蜀時(shí)期到現(xiàn)代的起源發(fā)展演變過程及川菜文化的形成。
在郫縣豆瓣展示區(qū),同學(xué)們聆聽了老師講解川菜之魂——郫縣豆瓣的制作工藝與來歷故事。同學(xué)們還動(dòng)手感受了“中壩醬油”的傳統(tǒng)制作工藝。
在灶王祠里,孩子們傾聽老師講述灶王文化的由來,了解綿延數(shù)千年的祭灶傳統(tǒng);跟隨博物館工作人員祭拜灶王,體驗(yàn)祭拜禮儀,切身感受傳統(tǒng)文化。
午餐時(shí)孩子們大飽口福,到美食區(qū)享用美味的成都傳統(tǒng)美食。園區(qū)內(nèi)二十余種經(jīng)典小吃無限量供應(yīng):豆花、涼粉、湯圓、粉蒸肉、擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、龍抄手等,充分滿足了孩子們的味蕾。
最有趣的環(huán)節(jié)便是用面團(tuán)、豆沙做熊貓蒸餃和用豆子拼畫,同學(xué)們發(fā)揮自己的無限想象,感受制作美食的樂趣。同時(shí),同學(xué)們觀看大廚制作金絲面和宮保雞丁,學(xué)習(xí)川味的制作過程。
一場有意義、有趣的研學(xué)之旅,不僅讓學(xué)生們體驗(yàn)了校外學(xué)習(xí)與生活的樂趣,更培養(yǎng)了同學(xué)們合作、分享、進(jìn)取等個(gè)性品質(zhì)。從而提升和發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐能力,讓同學(xué)們領(lǐng)略多元文化,體會(huì)民俗風(fēng)情,開拓眼界,真正實(shí)現(xiàn)自我成長。(成都市青羊?qū)嶒?yàn)中學(xué)附屬小學(xué))
青羊?qū)嶒?yàn)附小,秋季社會(huì)實(shí)踐