為了切實(shí)保障學(xué)校開學(xué)后食堂供餐安全，根據(jù)《四川省應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情應(yīng)急指揮部關(guān)于印發(fā)加強(qiáng)單位食堂疫情防控的六條措施的通知》(川疫指發(fā)〔2020〕5 號)、《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》(省政府令第 337 號)，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況做好開學(xué)前學(xué)校食堂疫情防控工作，學(xué)校安全管理中心和衛(wèi)生院工作人員，在2020年2月28日上午對本校食堂工作人員進(jìn)行防疫培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)活動中，學(xué)校分管安全副校長黃志庭校長和安全管理中心蘇老師分別從以下方面對食堂工作人員進(jìn)行了安全培訓(xùn)：
1、抓好食堂日常管理
2、嚴(yán)格食堂人員管理
3、確保食堂清潔衛(wèi)生
安全培訓(xùn)后該校健康副校長、太平衛(wèi)生院廖小軍醫(yī)生針對新肺疫情期間食堂人員注意事項(xiàng)進(jìn)行了衛(wèi)生知識培訓(xùn)：對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，凡有與確診或疑似新冠肺炎人員有接觸的人員，要及時(shí)送診或隔離觀察。堅(jiān)持每天在崗員工進(jìn)行晨檢和體溫檢測，凡出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難癥狀應(yīng)立即停崗送診。加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對工作服進(jìn)行洗滌和消毒。進(jìn)入操作區(qū)要對手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。加強(qiáng)對食堂員工的安全防護(hù)、疫情防控和食品安全知識培訓(xùn)，增強(qiáng)自我防護(hù)、應(yīng)急處置和餐飲服務(wù)能力。 （簡陽市太平橋鎮(zhèn)中心小學(xué)）
簡陽市太平橋鎮(zhèn)中心小學(xué),食堂人員,防疫,健康培訓(xùn)
