為切實做好成都市第二十七幼兒園食堂食品安全管理工作，重點落實《國務院關于托幼機構新冠肺炎防控技術方案》《成華區(qū)幼兒園新冠肺炎疫情防控實施細則》安全復學要求，保障開學后幼兒的身體健康和生命安全，成都市第二十七幼兒園集團于2020年4月8日進行了全面、認真的自檢自查。本次自查由集團園長賴蕾牽頭，分園執(zhí)行園長鐘雪及兩個園的后勤人員、食堂人員參與自查工作。
檢查組對兩個園點的所有防疫物資、食堂設施設備、防鼠防蠅等措施、操作間和食品庫房的環(huán)境衛(wèi)生、標識按色區(qū)分、食品安全管理制度、晨檢制度、食材驗收流、各功能間的崗位責任人及職責等進行全面檢查。
針對檢查出的問題進行總結，提出整改措施，并在開學前完成整改。
通過自查，成都市第二十七幼兒園的食堂食品安全工作處于正常、有序、健康的運行軌道上，符合上級部門文件要求。今后幼兒園將進一步采取有效措施，毫不松懈地把幼兒園的食堂食品安全管理工作不斷完善，越做越好。（記者 李林）
成都市第二十七幼兒園,防疫自查
