彭州市機關(guān)幼兒園(以下簡稱：彭州機幼)為了提升食堂工作人員各項食品安全操作的專業(yè)性，制作出更加安全、美味營養(yǎng)的食物。2020年7月3日，彭州市機關(guān)幼兒園一園五區(qū)執(zhí)行園長、保健醫(yī)生及食堂工作人員來到了彭州市延秀小學(xué)食堂進行參觀學(xué)習(xí)。
此次活動由延秀小學(xué)食堂分管領(lǐng)導(dǎo)黃強主任帶領(lǐng)參觀。首先，黃強主任在會議室為彭州機幼參觀人員做延秀小學(xué)食堂管理相關(guān)情況的介紹，觀看了延秀小學(xué)食堂簡介視頻。
緊接著，彭州機幼全體參觀人員跟隨黃強主任的引領(lǐng)，來到了延秀小學(xué)食堂，黃強主任從食堂粗加工車間、蔬菜切配間、肉類加工間、熱廚間及清洗消毒間為彭州機幼參觀人員做了詳細(xì)、細(xì)致的講解，讓彭州機幼的職工們更進一步地了解和學(xué)習(xí)到延秀小學(xué)食堂管理及食品加工操作的方法。
最后，彭州機幼全體參觀人員隨黃強主任來到了延秀小學(xué)食堂餐廳，參觀了各類公示牌，從黃強主任細(xì)致的講解中，彭州機幼全體參觀人員對延秀小學(xué)食堂標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的管理感到受益匪淺，相信此次參觀學(xué)習(xí)不僅對提升彭州機幼一園五區(qū)食堂管理有著非常重要的參考作用，而且增強了食堂工作人員對食堂工作的相關(guān)安全衛(wèi)生意識，為彭州機幼今后創(chuàng)造潔凈、舒適的食堂環(huán)境做好了相應(yīng)保障。（魏雅莉 通訊員 倪嘉薇）
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