玄月金秋，教師是這個(gè)季節(jié)的主題。2020年的9月10日，是第36個(gè)教師節(jié)。為全面落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記提出“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，助力建設(shè)踐行新發(fā)展理念的公園城市，讓后勤教師隊(duì)伍感受成都大美公園城市魅力，暢享公園城市示范區(qū)生活美學(xué)，從愛(ài)國(guó)心到家鄉(xiāng)情，從抗疫精神到成都大運(yùn)會(huì)的舉辦，從天府文化到十九幼精神，厚植愛(ài)國(guó)主義思想情懷，真正意義上掀起“愛(ài)祖國(guó)、識(shí)家鄉(xiāng)、迎大運(yùn)”的熱潮， 激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，增強(qiáng)他們作為成都人的自豪感，為建設(shè)更加美好的公園城市而努力。9月5日上午，成都市第十九幼兒園（以下簡(jiǎn)稱：十九幼）全體后勤人員走進(jìn)川菜博物館，體驗(yàn)美食文化之旅，致力于提高后勤隊(duì)伍的專業(yè)技能和合作創(chuàng)新意識(shí)，為每位幼兒提供科學(xué)合理的膳食營(yíng)養(yǎng)，為孩子們的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障，激發(fā)后勤隊(duì)伍立足崗位的服務(wù)意識(shí)及為人師表的責(zé)任心，營(yíng)造一個(gè)溫馨、感恩、細(xì)膩的活動(dòng)氛圍。
典藏館 賞古今
四十畝川西民居建筑構(gòu)成新派古典園林風(fēng)光，6000余件文物近在身邊，古蜀、秦漢、唐宋、明清、民國(guó)、現(xiàn)代……數(shù)千件文物典籍講述蜀人千余年的飲食故事。青銅、牙骨、陶、瓷、鐵器、木、竹……一茶一飯讓人飲食思源。
原料區(qū) 翻豆瓣
在豆瓣飄香的生態(tài)曬場(chǎng)，體驗(yàn)自清代傳承三百年的正宗郫縣豆瓣的傳統(tǒng)制作工藝，感受匠人沉甸甸的敬重和傳承。挽起袖子，走進(jìn)曬場(chǎng)去親自翻一翻川菜之魂——郫縣豆瓣，聞一聞傳統(tǒng)中壩手工醬油的濃郁香醇，了解其制作流程和工藝，親身感受打醬油的樂(lè)趣。
灶王祠 祭灶王
了解“祭灶”的傳統(tǒng)食俗文化信仰，感受“民以食為天”的深刻內(nèi)涵。感悟一餐一飯，當(dāng)思來(lái)之不易，與自然社會(huì)和諧相處。
游老街
老川菜館一條街是川菜的“清明上河圖”。長(zhǎng)盛園、醉霞軒、枕江樓、醉桃村……老四川餐館街景歷歷在目，讓人恍惚聽(tīng)到了店小二的喚客聲。
川菜刀功表演——蒙眼大刀金絲面
吉尼斯紀(jì)錄的“世界最細(xì)手工面”——金絲面，是四川省自貢地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃擔(dān)擔(dān)面的升級(jí)版，最細(xì)的手工切面僅0.067毫米，比頭發(fā)絲更細(xì)。其“蒙眼、大刀”的切法技藝精湛，成面細(xì)可穿針、遇火可燃，讓大家嘆為觀止，在專業(yè)師傅的指導(dǎo)下，大家都躍躍欲試。
品經(jīng)典小吃
感受完歷史氣息和歲月足音，十九幼后勤人員開(kāi)啟了美妙的美食之旅。川北涼粉、石磨豆花、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、賴湯圓、葉兒粑……大家或邊走邊吃，或拼桌“搶食”，還原老成都人街頭巷尾尋美味的驚喜。
川菜文化互動(dòng)體驗(yàn)之旅“玩川菜
十九幼食堂師傅們換上專業(yè)廚師服，由專業(yè)廚師指導(dǎo)制作經(jīng)典川菜——宮保雞丁。顛勺噴火、急火短炒、一鍋成菜，一氣呵成精致擺盤，色澤棕紅、滑嫩爽口的菜品出爐啦！以今懷古，品味宴飲志趣，呼朋喚友，享受烹飪的成就感與樂(lè)趣。
相約游古鎮(zhèn) 肆意撒歡樂(lè)
美麗的花朵和燦爛的笑容讓人忘卻了工作中的疲憊和壓力，在大自然中任意揮灑著自己的心情。平時(shí)默默無(wú)聞的后勤人，在鏡頭下略顯羞澀，但他們?nèi)匀皇且蝗撼錆M活力與激情的可愛(ài)人。
此次教師團(tuán)體建設(shè)活動(dòng)在老師們的歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了，這不僅是一次愉快的團(tuán)建活動(dòng)，更是一場(chǎng)心靈的洗禮，一種理念的傳遞！不知不覺(jué)中拉近了彼此之間的距離，增進(jìn)了大家的凝聚力。活動(dòng)后，大家紛紛表示此次活動(dòng)收獲頗豐，不僅釋放了壓力，恢復(fù)了活力滿滿的精神狀態(tài)，而且收獲了友情，增進(jìn)了聯(lián)系。(江蕾)
成都市第十九幼兒園,成都十九幼,團(tuán)建活動(dòng)
