為了讓學生能用上安全、衛(wèi)生的午餐，保障學生的健康成長，成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)小學于2020年9月1日召開第一次食堂從業(yè)人員食品安全培訓。
會上，彭孝均同志首先組織食堂工作人員學習了上級有關食品安全的相關文件，提高食堂工作人員對食品安全的認識；其次是組織食堂工作人員學習秋季傳染病、流行病的傳播與預防知識，把好食品關，把食品煮熟、煮透；最后強調要做好食品制作過程中的每一個環(huán)節(jié)，并做好記錄，確保全體師生的用餐安全。
通過此次培訓，提高了食堂工作人員的食品安全意識，強化了食堂工作的規(guī)范流程，為全體師生的用餐安全提供了保障。（江蕾）
成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)小學,做好食品安全,保障學生成長
