民以食為天，食以安為先。為了增強青少年學生食品安全意識和防范能力，掌握科學安全的飲食知識，養(yǎng)成良好的飲食習慣，11月17日，由溫江區(qū)食品安全委員會辦公室主辦的“共建食安城 香守金溫江”食品安全知識巡講活動走進溫江區(qū)光華實驗小學校。
活動中，來自成都市中醫(yī)藥大學公共衛(wèi)生學院的陳艷老師，通過專題講座的形式向孩子們普及食品安全知識。通過陳老師的講解，孩子們了解到了一日三餐的最佳時間及營養(yǎng)搭配；高糖、高鹽、高油食品的危害；認識到了諾如病毒、沙門氏菌等食源性疾病的特征及預防措施。
隨后，陳老師通過檢測奶茶、牛奶的蛋白質(zhì)含量，觀察醋泡蛋等科學小實驗，讓孩子們直觀地認識到健康飲食的重要性。
通過本次巡講，切實增強了孩子們的食品安全知識，提高了食品安全意識，增強了自我防護的能力及健康意識。（張紅）
