2020年12月25日，彭州市實驗幼兒園王磊主任帶隊，對該園一園三區(qū)廚房進行了專項自查工作。
首先召開廚房從業(yè)人員12月總結(jié)會，接著圍繞廚房及食品安全開展了全方位、立體式的自查自糾工作。王主任一行對彭州市實驗幼兒園一園三區(qū)的廚房進行了全面檢查。通過自查，對食品倉庫管理規(guī)范、有序、登記詳細(xì)表示了肯定，同時指出需要完善的地方，如留樣制度責(zé)任人不明確、留樣信息不規(guī)范、缺少更衣間消毒記錄等。各園區(qū)表示將針對反饋意見立即整改，并落實好近期各項工作要求，嚴(yán)把幼兒用餐安全關(guān)。
彭州市實驗幼兒園一直把落實疫情防控和食品安全工作放到首位，扎實開展園所食品安全自查自糾工作。筑牢食品安全這道防線，做到管理精細(xì)化，從小事入手，細(xì)節(jié)做起，使幼兒園食品安全工作更上一個臺階。（魏雅莉 通訊員 楊勝蘭 袁藝）
彭州市實驗幼兒園,專項自查工作
