幼兒園進(jìn)餐環(huán)節(jié)是幼兒一日生活中的重要環(huán)節(jié)，也是幼兒健康的起點。為進(jìn)一步保證孩子們健康衛(wèi)生進(jìn)餐，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣、進(jìn)餐禮儀，促進(jìn)幼兒健康成長。同時，落實進(jìn)餐環(huán)節(jié)中保中有教、教中有保，從而提升保教質(zhì)量。成都市第六幼兒園于2021年1月13日開展了幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)研討活動。本次活動采用現(xiàn)場隨機抽取的方式進(jìn)行入班觀摩。主要針對進(jìn)餐環(huán)節(jié)的餐前、餐中、餐后保教配合、教師對幼兒的指導(dǎo)要點進(jìn)行觀摩和研討。
陽光肆意，六仔樂園里飯菜飄香，老師們來到草莓班、海洋班進(jìn)行進(jìn)餐活動的觀摩。班級老師們通過溫馨好聽的古詩，樂趣的現(xiàn)場表演，好玩的手指游戲，有趣的音樂游戲，充滿教育意義和價值的《小豬吃飯》故事……讓小朋友們在餐前獲得快樂的同時養(yǎng)成了愛惜糧食、安靜傾聽等好習(xí)慣。
保育老師認(rèn)真做好餐前消毒工作，做到仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)，為寶貝們的健康成長做好保障。觀摩結(jié)束后，老師們針對進(jìn)餐環(huán)節(jié)中餐前、餐中、餐后保教配合和各環(huán)節(jié)的指導(dǎo)要點進(jìn)行了詳細(xì)的專業(yè)探討。
曾老師對餐前活動進(jìn)行總結(jié)，說到：“我們要根據(jù)各班幼兒的實際情況有針對性、有計劃、有準(zhǔn)備地做好每一次的餐前活動；餐前活動內(nèi)容根據(jù)年齡段要豐富、具有教育意義；做好進(jìn)餐前的常規(guī)要求和鼓勵引導(dǎo)，同時關(guān)注幼兒的身心健康，讓幼兒保持愉悅放松的情緒等；班級教師在組織餐前活動時要提前做好溝通，真正的落實保中有教、教中有保的要求。”周老師對進(jìn)餐過程進(jìn)行總結(jié)，說到：“在進(jìn)餐環(huán)節(jié)中，教師有針對性的對幼兒進(jìn)行行為習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)很重要。”
隨著探討和分享，老師們對進(jìn)餐中指導(dǎo)要點和分工站位更加的清晰明了。餐后的自主游戲時間是最放松的時刻，但一定要注意老師的分工站位、自主材料的準(zhǔn)備、幼兒游戲區(qū)域的思考。
在探討中看細(xì)節(jié)，在交流中促進(jìn)步。本次研討以觀摩為契機，以提高為目的，更好地關(guān)注每個孩子的進(jìn)餐情況，切實把“一日生活皆課程”的理念落實于行動，進(jìn)一步提高幼兒進(jìn)餐管理的科學(xué)化、規(guī)范化。同時加強了班級的保教配合，提升了六幼教師團(tuán)隊的整體專業(yè)性。不負(fù)好“食”光，專研生活每個細(xì)節(jié)，成都六幼一直路上。（孫林馨 通訊員 余玲璘 宋思瑤）
不負(fù)“食”光,成都六幼,幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)研討活動
