為加強幼兒園膳食管理，進一步搞好師生膳食工作，保證孩子們的營養(yǎng)健康，2021年3月1日，溫江區(qū)永盛鎮(zhèn)中心幼兒園召開了“真心真情攜手，構(gòu)筑平安校園”新學(xué)期膳食委員會會議，本次會議由趙映園長、代濤副園長、保健醫(yī)生、會計、教師代表以及各班級家委會成員共同參加。
食品安全、扎實推進
首先，代濤副園長告訴參會人員，永盛鎮(zhèn)中心幼兒園積極服從市食藥監(jiān)局要求，規(guī)范性操作，不管是粗細加工、分餐、留樣，還是餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生，均按照上級標準嚴格要求自己。代濤副園長表示，校園內(nèi)的安全工作，食堂是一大重點，校園食品安全，關(guān)系著校園師生的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會的和諧穩(wěn)定。
真心服務(wù)、真情交流
家庭是幼兒園重要的合作伙伴，家委會是幼兒園與家庭合作、溝通聯(lián)系的重要紐帶，對幼兒園和幼兒的發(fā)展起著關(guān)鍵的作用。為了充分發(fā)揮家委會在幼兒園發(fā)展中的作用，讓孩子在幼兒園享受美味與健康，幼兒園向膳食委員會發(fā)起了建議征集調(diào)查問卷活動，進一步了解家長們對幼兒園膳食管理方面的想法以及建議，家長們通過討論幼兒膳食問題，深深地感受到幼兒園對幼兒膳食營養(yǎng)方面的重視，并充分肯定了幼兒園的工作。
實地觀摩、現(xiàn)場感受
會議結(jié)束后，家長們首先查看了幼兒園廚房的資料記錄情況，由于當(dāng)時正值中午出餐時間，家長們便通過監(jiān)控查看儲藏間、清洗間、操作間、配餐間、消毒間等硬件設(shè)施情況。家長們對食堂干凈整潔的衛(wèi)生狀況給予了高度評價，對廚房餐具、幼兒碗筷、消毒用具、菜品留樣制度明廚亮灶工程等都非常滿意。
本次會議在家園之間架起了溝通的橋梁，定期召開膳食委員會會議是永盛鎮(zhèn)中心幼兒園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。同時也促進了委員們以主人翁的角色參與到幼兒膳食管理當(dāng)中。（張紅）
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