“民以食為天，食以安為先”，幼兒園的食品衛(wèi)生與安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。2021年4月7日上午，成都市青羊區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督局李天新、梁雪老師，青羊區(qū)教育局安全科黃瑋老師共同對成都市實驗小學(xué)附屬幼兒園文苑分園(以下簡稱：實小附幼文苑分園)廚房食品安全工作進行“雙隨機，一公開”抽查。
在園點負(fù)責(zé)人歐園長、后勤主任周琦老師和保健醫(yī)生段老師的陪同下，三位老師對該園廚房從業(yè)人員的個人健康證、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、食物的儲備等各方面工作的實施情況進行了仔細(xì)查看，對廚房工作人員進行了隨機提問，了解實小附幼文苑分園各崗位工作人員對園所食品安全問題的掌握程度。三位老師還查閱了關(guān)于幼兒食用的食材采購渠道、相關(guān)儲備管理、食堂管理制度、廚房相關(guān)的所有臺賬和食堂工作人員培訓(xùn)記錄等資料。在本次抽查中，各位老師肯定了該園廚房的日常管理工作，并針對幼兒園的實際情況提出了專業(yè)的指導(dǎo)意見。
實小附幼文苑分園將會繼續(xù)加強對廚房的監(jiān)管工作，定期開展廚房全面檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，做好食品衛(wèi)生和安全工作，確保全體師幼吃得放心、吃得安心，給全園師幼營造一個安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境。（孫林馨）
領(lǐng)導(dǎo)到校抽查,實小附幼文苑分園,廚房食品安全工作,獲肯定
