蛋糕是開口向上的拋物線，蛋糕也是治愈心情的良藥，蛋糕更是筑夢師的藝術品。大邑縣北街小學“風味世界”在四月陽光的沐浴下迎來了第二學月課程主題——“松軟的巧遇”。
本次活動邀請了多彩陽光筑夢師團隊走進校園，開展公益烘焙課程。筑夢師團隊一直秉承公益、健康、趣味的理念，希望把更多的甜品藝術通過課堂的方式傳遞給孩子們，讓孩子們有一個多彩的童年。
“松軟的巧遇”是蛋糕課程的主題，而制作蛋糕要入門，首先戚風蛋糕是一道門檻。在孩子們期待的目光中，筑夢師團隊的魏老師和尹老師首先向大家強調了烘焙課的注意事項，再利用精心制作的教案為孩子們逐一講解戚風紙杯蛋糕需要的食材以及操作步驟。魏老師還特地指出操作過程中的易錯點讓孩子們進行勾畫，盡可能地避免失誤，浪費食材。
在魏老師和尹老師的帶領下，孩子們安靜有序地排成兩排，圍在操作臺旁仔細地學習著操作步驟，邊看邊記錄注意事項。操作過程是嚴謹的，孩子們是認真的，老師們是耐心的，在教與學的歡快氛圍中，蛋糊終于滑進紙杯送入了烤箱。
相信在未來幾周的學習中，甜蜜的烘焙之旅將帶給孩子們滿滿的幸福。（張紅）
北街小學,“風味世界”,公益烘焙課程
