共建食品安全城市，共享幸福美好生活，2021年10月22日下午，雙流區(qū)彭鎮(zhèn)小學(xué)召開了10月食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會。校醫(yī)楊麗及食堂全體員工參與了此次會議。
楊麗首先組織食堂工作人員學(xué)習(xí)食物中毒的主要原因以及如何防止食物中毒發(fā)生的有關(guān)知識。為響應(yīng)國家號召，食堂工作人員還著重學(xué)習(xí)了關(guān)于食品安全示范城市的有關(guān)知識。
接著，楊麗提出一些近期食堂存在的問題，并對食堂員工提出要求：一、必須做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生及員工的個人衛(wèi)生，著裝整潔；二、要嚴(yán)格落實(shí)晨午檢制度，并及時記錄；三、在工作中必須全程佩戴口罩。
通過這次培訓(xùn)，食堂工作人員了解了食物中毒的危害及防范措施，紛紛表示，將積極參與國家食品安全示范城市創(chuàng)建活動，主動在社區(qū)和學(xué)校傳播食品安全科普知識，動員更多的人參與到創(chuàng)建工作中來，保障全校師生的食品安全，同時為成都創(chuàng)建國家食品安全示范城市添磚加瓦。（江蕾）
彭鎮(zhèn)小學(xué),食品安全培訓(xùn)會
