近日，在金沙西園小組同學們的熱切期盼中，社區(qū)小組廚藝展示活動如期開展。同學們在這冬日陽光中見證了一場美味盛宴。
本次廚藝展示以制作自己喜歡并拿手的菜品為主題，所有食材由參賽者自己提前準備。賽前，同學們紛紛去菜市場采購食物原材料，并且提前在家把菜、肉洗凈，切好備用，最后帶著向爸爸媽媽請教來的烹飪訣竅，大大方方地來到了灶臺邊。
本次活動旨在鼓勵孩子們走進廚房，學習掌握勞動技能，體驗家長日常的辛苦。活動中孩子們積極參與，一個個“小廚師”有模有樣地制作美食，忙得不亦樂乎。不一會兒，私人訂制的人間風味就整齊地排列開來：充滿食欲的孜然烤羊排、色香味俱全的意大利面、香噴噴的煎牛排、清潤爽口的涼拌沙拉……而味道和火候都控制得剛剛好的西紅柿炒雞蛋則一舉奪冠，讓所有人都贊不絕口。
通過親手烹制美食，金沙小學的孩子們了解到每一份食材都來之不易，這激發(fā)了他們的勞動意識。自“雙減”實施以來，孩子們自由支配的時間多了，制作美食、做家務等勞動不僅讓孩子們掌握了勞動技能，也體驗到了自己動手，豐衣足食的快樂。學校也將繼續(xù)通過多樣化的勞動教育來促進學生們核心素養(yǎng)的發(fā)展。（賴波 通訊員 楊利華 雷安鳳）
成都市金沙小學,廚藝展示
