為創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范城市，2021年12月24日，由成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、成都市教育局聯(lián)合主辦，武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武侯區(qū)教育局聯(lián)合承辦，成都市玉林小學(xué)、四川大學(xué)華西第二醫(yī)院、武侯區(qū)玉林社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心協(xié)辦的以“共建食品安全城市•共享幸福美好生活”為主題的2021成都校園食品安全教育系列活動(dòng)、食安校園科普實(shí)驗(yàn)室主題云課堂，在成都市玉林小學(xué)開展現(xiàn)場(chǎng)云直播。成都市玉林小學(xué)4年級(jí)3班的師生，為全網(wǎng)觀眾奉獻(xiàn)了一堂以“膳食營(yíng)養(yǎng)巧搭配•我的食譜我做主”為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng)展示課。
這一次綜合實(shí)踐展示課，以學(xué)生發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)中的問題為出發(fā)點(diǎn)，授課教師朱松梅在課前就巧妙地將全班同學(xué)分成了問題發(fā)現(xiàn)組、調(diào)查研究組、膳食寶塔組、問題解決組及頒獎(jiǎng)組等五個(gè)小組，按照人人有任務(wù)、人人受教育的思路，帶領(lǐng)學(xué)生開展現(xiàn)狀調(diào)查、專家咨詢、知識(shí)查詢等前期工作，實(shí)現(xiàn)了人人有提升的教學(xué)目的。課堂展示中，各個(gè)小組依次展示了小組研究的成果，并通過背景介紹、調(diào)查分析和知識(shí)講解、實(shí)踐操作以及說唱表演等形式，將膳食營(yíng)養(yǎng)均衡的理念，無聲無息地傳遞出去。學(xué)生展示結(jié)束后，四川大學(xué)華西第二醫(yī)院臨川營(yíng)養(yǎng)科主任、中國(guó)婦幼保健協(xié)會(huì)兒童營(yíng)養(yǎng)專委會(huì)委員吳曉娜教授和武侯區(qū)玉林社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心辦公室主任、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生副主任醫(yī)師、成都市玉林小學(xué)健康副校長(zhǎng)劉順琴，對(duì)這次綜合實(shí)踐展示活動(dòng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。
吳曉娜教授認(rèn)為，成都市玉林小學(xué)以綜合實(shí)踐活動(dòng)的方式開展膳食營(yíng)養(yǎng)科普教育，形式具有創(chuàng)造性，內(nèi)容具有科學(xué)性，膳食搭配具有針對(duì)性，校園食安科普找到了一條有效的路徑。“作為兒童營(yíng)養(yǎng)方面的醫(yī)務(wù)工作者，我將與學(xué)校加強(qiáng)協(xié)作，共同為兒童的健康成長(zhǎng)努力”，吳曉娜教授說。健康副校長(zhǎng)劉順琴表示，將更加積極主動(dòng)參與到學(xué)校食品安全與科普教育中，傳播食安科普知識(shí)，維護(hù)校園食品安全，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)，筑起一道堅(jiān)不可摧的防護(hù)墻。
長(zhǎng)期以來，成都市玉林小學(xué)高度重視學(xué)生的食品安全及食安科普教育，遵循“學(xué)生健康第一”的食安理念，積極整合多種資源，構(gòu)建起了完善的食品安全管理及食安科普宣傳教育機(jī)制，并正在進(jìn)行家、校、醫(yī)、企、社“五位一體”的課程體系研發(fā)。
據(jù)悉，成都市玉林小學(xué)是成都市第二屆校園食安科普先進(jìn)學(xué)校的候選學(xué)校，12月21日，學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人在成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局做了“構(gòu)筑食安‘防火墻’ 撐起健康‘保護(hù)傘’”的專題匯報(bào)，獲得了專家們的一致好評(píng)。（賴波）
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