為了提高成都市第二十八幼教育集團整體業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強整體水平，同時給大家提供展示自我、挑戰(zhàn)自我、相互學(xué)習(xí)交流的平臺。成都市第二十八幼教育集團于2022年1月15日上、下午各園分別開展了保育員技能大賽和廚師技能大賽。
保育篇
桌面消毒看似簡單，實則不易。無論是消毒水比例的調(diào)配，還是擦桌子的順序和方法，保育員們都能駕輕就熟，嚴(yán)格按照操作流程，保證把桌子的每一個細(xì)微之處都消毒到位。
老師們科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)、程序化的處理應(yīng)對幼兒嘔吐，能有效控制傳染病在幼兒園的傳播，全面提高幼兒園傳染病的應(yīng)急反應(yīng)能力。嘔吐物規(guī)范處置對保育員的專業(yè)性要求非常高，防護(hù)裝備的穿戴順序，消毒液的調(diào)配比例、方法、步驟等都必須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行。
保育員們通過模擬場景，采取邊講解邊操作的方式進(jìn)行。此活動不僅強化了保育員的應(yīng)急處理意識和能力，還鍛煉了她們隨時隨地作戰(zhàn)的能力。
床鋪整理是保育老師每日必做的“功課”之一，疊被子的方法、質(zhì)量、速度以及疊好后的擺放，都在考驗保育老師日常工作的能力。本項比賽中要求每位保育老師在規(guī)定的時間內(nèi)疊好被子，疊出的被子美觀整齊，平整無褶皺。
比賽結(jié)束后，各園點的評委們針對本次保育技能評比活動的內(nèi)容、環(huán)節(jié)設(shè)計以及評比流程等方面進(jìn)行了梳理交流，對本次保育老師技能考核中的亮點給予了肯定，對出現(xiàn)的不足提出了整改的意見和建議。希望通過技能評比保育老師們能夠?qū)⒁?guī)范熟記于心、用于行。
廚藝篇
幼兒和教職員工在幼兒園的餐食都是由幼兒園廚房提供。為了保證幼兒和教職員工的健康，一定要做好廚房和餐具的消毒。在本次消毒液配置環(huán)節(jié)中，二十八幼總園和慧潤園的參賽師傅們準(zhǔn)備好物品，做好自我保護(hù)后，按照消毒液正確配置流程進(jìn)行了演示。
翔潤園參賽的師傅們個個精神抖擻、動作嫻熟。不一會兒廚房師傅們便拿出了自己的“拿手絕活”，腦洞大開，各色面團在她們手中盡情“舞動”，團、壓、揉、捏一系列手法之后，可愛的包子便新鮮出爐了，讓人垂涎欲滴。
心中有目標(biāo)，眼中有孩子，處處有教育，做一片樹葉、一縷陽光，她們把溫暖和愛帶給最可愛的孩子們，在平凡的崗位上書寫著不平凡的故事。
在本次技能評比活動中，保育老師們和廚房師傅們以精益求精的態(tài)度，專業(yè)規(guī)范的操作充分展示了成都市第二十八幼兒園保育教師團隊和廚房團隊良好的專業(yè)素質(zhì)以及高標(biāo)準(zhǔn)的實操技能。大家在相互學(xué)習(xí)、交流與實踐中，以評促學(xué)、以學(xué)促提升，共同推動幼兒園工作再上新臺階!（李林）
