美味的膳食是幼兒健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)。為了進(jìn)一步提升廚師的專業(yè)技能和整體素質(zhì)，充分調(diào)動食堂工作人員的積極性與創(chuàng)造性，激勵大家不斷去思考在保障膳食營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，如何給孩子們提供健康、營養(yǎng)、美味、衛(wèi)生的飯菜。在保健室的組織下，四川天府新區(qū)寧安幼兒園于3月3日開展了廚藝練兵活動。
一顆慧心調(diào)美食，兩只巧手做佳肴。為了最大可能地滿足營養(yǎng)需求，四位食堂工作人員大展身手、各顯神通，從精心選擇食材，到對菜品的精挑細(xì)選，大家都使出自己的看家本領(lǐng)，為大家呈現(xiàn)了四道可口的美食。
一道道色香味俱全的美食閃亮登場，終于到了期待已久的試嘗環(huán)節(jié)啦！評委邊欣賞邊品嘗，從色、香、味三方面給出評分。
此次比賽不僅充分調(diào)動了四川天府新區(qū)寧安幼兒園廚師的積極性，也促進(jìn)了他們相互間的溝通和技能的提升，更增進(jìn)了相互之間的廚藝交流。在寧安，廚師團(tuán)隊力求食材供應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)、食品加工精細(xì)化，做美味佳肴的傳遞者。（江蕾）
寧安幼兒園,廚藝練兵活動
