在成都市雙流區(qū)實(shí)驗(yàn)第三幼兒園的后勤隊(duì)伍中,有一群身著素衣,具有精湛技藝,心心念念全是幼兒美食的廚房阿姨們。
為了提高食堂工作人員的創(chuàng)作和操作技能,豐富幼兒的食譜,也為了讓家長進(jìn)一步了解雙流區(qū)實(shí)驗(yàn)三幼科學(xué)膳食的理念和精細(xì)化制作的過程,幼兒園開展了面點(diǎn)制作大比拼活動(dòng)。
楊阿姨制作的面點(diǎn)是玫瑰花卷,只見她動(dòng)作嫻熟,將柔軟的面團(tuán)揉成一朵朵美麗的玫瑰花。陳阿姨將面團(tuán)揉成條形,然后用刀將面條切成三等分,編辮子一樣的變成一個(gè)花瓣,組合成一朵朵鮮花。徐阿姨可厲害了,利用靈巧的雙手制作各式各樣的花瓣面點(diǎn),花樣百出,觀看的老師們都忍不住發(fā)出驚嘆聲。
通過廚房阿姨們一番精心的制作后,幾道花樣百出、奶香四溢、味道可口的“小面點(diǎn)”出爐啦!早早就在烤箱前等候著的老師們,按耐不住內(nèi)心的激動(dòng),爭先搶后地品嘗了起來。
看著她們忙碌的身影,映射著她們對孩子專注的愛、對技藝精益求精的追求。(江蕾 通訊員 周雨蝶)
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