為了有效落實和踐行“雙減”政策，進一步豐富幼兒的生活，根據(jù)幼兒的興趣愛好，四川天府新區(qū)祥鶴二街幼兒園開設了多樣化的延時活動。近日，該園老師帶領(lǐng)幼兒開展創(chuàng)意巧手之美食活動。
課程生活化要求幼兒園從生活中選取課程內(nèi)容，把富有教育價值的生活內(nèi)容納入課程領(lǐng)域，增加教育中的“溫情”和“人文精神”。為了讓幼兒嘗試制作煎餅，該園各班級在延時服務中開展了制作各式煎餅的活動。幼兒分工合作，在面粉里加入雞蛋、蔥花、火腿丁，攪拌均勻，都想通過自己的勞動制作美味的煎餅。
在幼兒園課程生活化的實踐中老師們發(fā)現(xiàn)，要使生活真正起到促進幼兒發(fā)展的價值，不是讓幼兒靜坐以待，而是引導幼兒投入到本來就屬于自己的生活中去，在活動中生活，在生活中發(fā)展。通過這次活動，讓幼兒了解到煎餅這個小吃及制作過程；并且讓幼兒親自參與進來，體驗到自己動手制作的快樂。（黃小林）
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