為進一步了解成都文化、四川文化，以實際行動學(xué)習(xí)黨代會精神，成都市荷花池小學(xué)黨支部于2022年7月6日前往“成都川菜博物館”開展主題黨日活動。
成都川菜博物館以繼承川菜文化傳統(tǒng)、弘揚四川美食為宗旨，秉承“美食面前有食無類”的理念，為美食王國的無國界公民打造川菜文化傳播平臺。
黨員們參觀典藏館，游覽從戰(zhàn)國至現(xiàn)代的3000多件川菜飲食器皿以及與川菜有關(guān)的文字介紹和書籍、圖稿等藏品。
游覽川菜原料展示區(qū)，了解博物館內(nèi)的“川菜之魂”——郫縣豆瓣特制方法，在現(xiàn)場體驗擁有三百余年歷史的郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作工藝。
現(xiàn)場演示川菜的刀功、火候及成菜過程，是川菜非物質(zhì)文化的核心內(nèi)容。黨員們參與互動體驗，通過味覺親自感受川菜魅力，在體驗中了解川菜的就餐形式。
一餐一飯，當(dāng)思來之不易，通過此次黨日活動，荷花池小學(xué)黨支部全體黨員教師體會到了“川菜為道，美食無疆”的豐富內(nèi)涵，同時也增強了蜀都文化自信的意識，將會更好地在工作和生活中學(xué)習(xí)黨代會精神，弘揚中華文化。（陳海燕）
荷花池小學(xué),主題黨日
