營養(yǎng)美味的膳食是幼兒健康成長的基本條件，也是家長朋友們最關心的話題。為進一步加強校園食品衛(wèi)生安全管理，提升校園食品安全質(zhì)量，增進家長對幼兒園膳食和食堂管理工作的認識，讓家長們對幼兒們的食品安全有更清楚的了解。2022年10月28日，本著公開、透明的原則，成都市第五幼兒園浣花分園邀請大班的兩名家長走進校園，走進食堂，全方位了解幼兒園食堂和膳食的管理。
上午9：30，家長代表準時到達幼兒園，后勤主任李興向家長們介紹了此次食堂開放日的目的和流程。隨后，家長們觀看了五幼集團后勤宣傳片，聽浣花分園保健醫(yī)生分享了膳食的管理，實地參觀幼兒園食堂各操作間、設施設備和廚房師傅的操作，家長們對整潔的備餐環(huán)境、規(guī)范的操作程序、廚房師傅緊張有序的現(xiàn)場工作，以及學校食堂管理制度、食材原料的進購渠道、餐飲具清洗消毒、食品留樣等給予了高度評價。
參觀廚房完畢后，家長代表們來到班級，參觀班級餐前準備和就餐環(huán)境�？吹胶⒆觽冇行蚺抨狀I飯、安靜用餐的情景，家長們贊不絕口。在陪餐的過程中，看到孩子們在學校能吃到那么豐盛的飯菜，家長們從心底里感到由衷地高興！她們表示：“ 學校的飯菜葷素搭配合理，比我們自己在家做的更有營養(yǎng)，五幼浣花讓我們很放心。”
最后，家長們齊聚會議室，對此次入校參觀進行了積極討論和反饋，高度評價了幼兒園的膳食管理。家長陪餐活動的開展，增進了家校間的相互理解和信任，促進了幼兒園食堂的規(guī)范管理。幼兒園將繼續(xù)加強管理，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，牢牢拉緊安全與衛(wèi)生兩根弦，嚴把質(zhì)量關，為幼兒提供營養(yǎng)衛(wèi)生可口的飯菜，用真心、誠心、愛心，為幼兒健康成長保駕護航！（孫林馨 通訊員 王仟英）
五幼浣花,陽光廚房膳食活動
