“廚”類(lèi)拔萃展風(fēng)采！政通幼兒園食堂人員“秀”精湛廚藝

為了更好地服務(wù)幼兒，保障幼兒在園期間能吃到健康、美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，提高全體廚師的廚藝水平，2022年12月7日，成都市溫江區(qū)政通幼兒園開(kāi)展了以“‘廚’類(lèi)拔萃 綻放風(fēng)采”為主題的廚藝技能大賽，比賽分為食品安全知識(shí)考核、花樣面點(diǎn)和品鑒美食三個(gè)環(huán)節(jié)。oU5四川教育在線(xiàn)

賽前準(zhǔn)備oU5四川教育在線(xiàn)

比賽前保健室趙醫(yī)生對(duì)廚師們宣講本次比賽的規(guī)則和要求。oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)

花樣面點(diǎn)oU5四川教育在線(xiàn)

美味又好看的面食是小朋友的最?lèi)?ài)。面團(tuán)在廚師們手中一揉、一搓、一包，精致可愛(ài)的包子、花卷、饅頭出爐啦！oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)

品鑒美食oU5四川教育在線(xiàn)

終于進(jìn)入萬(wàn)眾期待的品嘗環(huán)節(jié)啦！只見(jiàn)展示區(qū)前，一群可愛(ài)的小評(píng)委已經(jīng)迫不及待地想要品嘗美食啦！大評(píng)委們也舉箸品嘗。大家邊品嘗邊贊嘆廚師技藝高超。oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)

投票環(huán)節(jié)oU5四川教育在線(xiàn)

小評(píng)委和老師們通過(guò)看、聞、嘗，從色彩搭配、味道等方面對(duì)參賽人員進(jìn)行了投票。oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)

完美落幕oU5四川教育在線(xiàn)

經(jīng)過(guò)認(rèn)真細(xì)致地評(píng)選，選出了“最佳廚王”“最佳營(yíng)養(yǎng)師”“最佳創(chuàng)意師”。此次比賽為廚房工作人員提供了展示自我的平臺(tái)，讓在幕后默默付出的他們走到臺(tái)前，展示自己良好的精神風(fēng)貌，并互相切磋，交流學(xué)習(xí)技能技巧，共同提高廚藝。oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)
oU5四川教育在線(xiàn)

oU5四川教育在線(xiàn)

一次次比賽，一份份作品，是手藝，亦是責(zé)任。廚藝比賽，不僅提高了幼兒園食堂工作人員的廚藝技能，也讓食堂工作人員更能關(guān)注幼兒的年齡特點(diǎn)進(jìn)行精細(xì)、合理的食品加工，豐富了食物的花樣，讓幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展，在幼兒膳食方面做到讓幼兒更喜歡，讓家長(zhǎng)更放心。（張紅）oU5四川教育在線(xiàn)