食品安全重于泰山，幼兒園食品安全關(guān)系到全園師幼的身體健康。為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高幼兒園食材供貨商的安全和責(zé)任意識(shí)，確保幼兒在園飲食安全，3月13日下午，成都市第二十七幼兒園召開了2023-2024學(xué)年度下期食材供應(yīng)商交流會(huì)。
首先，集團(tuán)后勤主任鄒老師對(duì)各供貨商給予幼兒園膳食工作的配合和支持表示感謝。針對(duì)食品安全向供應(yīng)商提出了具體要求，對(duì)供貨時(shí)間、質(zhì)量、數(shù)量等細(xì)節(jié)作出了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，最后提醒大家時(shí)刻強(qiáng)化食品安全意識(shí)，嚴(yán)把食品安全關(guān)和做好個(gè)人防護(hù)措施。
供貨商代表們也分別從自己所供食材的特點(diǎn)出發(fā)，并紛紛表態(tài)：一定會(huì)秉持高度的食品安全意識(shí)配貨送貨，在質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格遵守供貨協(xié)議中的各項(xiàng)條款，抓好源頭杜絕出現(xiàn)質(zhì)量問題。
最后，集團(tuán)賴園長(zhǎng)對(duì)本學(xué)年供貨商提出了進(jìn)一步要求，希望供貨商繼續(xù)增強(qiáng)服務(wù)責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決執(zhí)行幼兒園食品采購(gòu)制度和流程，共同把好幼兒園食品安全第一關(guān)，切實(shí)做到為幼兒食品安全保駕護(hù)航。
通過本次會(huì)議，增強(qiáng)了各供貨商的責(zé)任意識(shí)、食品安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。成都市第二十七幼兒園將長(zhǎng)期不懈抓好食品安全管理工作，努力把好食品質(zhì)量關(guān)，為全園幼兒的健康飲食做好保障。（李林）
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