冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。在實(shí)施國際理解教育的過程中,四川省大邑縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)非常重視利用中華傳統(tǒng)節(jié)日引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)傳統(tǒng)習(xí)俗、了解傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)對(duì)本民族優(yōu)秀文化的認(rèn)知認(rèn)同,讓學(xué)生立足本土,放眼世界,提升國際素養(yǎng)。
2021年12月21日,烹飪專業(yè)全體師生以及學(xué)校羅旭中式烹調(diào)技能大師工作室舉辦了第六屆冬至羊肉節(jié)。大家將匯聚一堂,在數(shù)九寒冬到來之際,喝鮮美滾燙的羊肉湯、吃美味可口的燉羊肉。
同學(xué)們?cè)缭鐏淼讲吐脤?shí)訓(xùn)樓前,搭爐灶、安桌凳、擺餐具,為盛大的羊肉節(jié)活動(dòng)做準(zhǔn)備。
同學(xué)們喝著鮮美的羊湯、吃著可口的羊肉,臉上洋溢著幸福的笑容。整個(gè)過程在家長群里進(jìn)行直播,家長們隔空點(diǎn)贊表示支持。(張紅)
大邑職高,冬至羊肉節(jié)