為了進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理，提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)水平與責(zé)任意識(shí)，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理，保障師生的飲食安全，10月19日下午，青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)召開(kāi)全體食堂工作人員培訓(xùn)會(huì)議。
培訓(xùn)會(huì)上，華嚴(yán)小學(xué)安全辦張楊主任首先將近期出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，從服裝的穿戴、食品的質(zhì)量、餐具的清洗、強(qiáng)化安全意識(shí)與服務(wù)意識(shí)等方面提出了具體要求，讓每一位員工對(duì)照問(wèn)題認(rèn)真自查。接著張主任對(duì)接下來(lái)的工作進(jìn)行了具體安排，同時(shí)落實(shí)了對(duì)員工進(jìn)行的績(jī)效考核辦法，真正做到制度管人，制度管事，始終把食品衛(wèi)生安全放在工作的首位，不斷提高師生的滿意度。最后張主任對(duì)于今后的食堂工作進(jìn)行了要求，要求每位食堂工作人員通過(guò)此次培訓(xùn)進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，杜絕食品安全事故的發(fā)生。
此次會(huì)議，使全體食堂工作人員明確了工作思路，增強(qiáng)了工作責(zé)任感，必將促進(jìn)食堂工作的進(jìn)一步規(guī)范提升，更好服務(wù)于全校師生。（孫林馨 通訊員 張楊）
華嚴(yán)小學(xué),食堂從業(yè)人員,食品安全知識(shí)培訓(xùn)
