一方飲食習慣反應(yīng)一方民俗文化，不同的文化背景之下有著不同的文化差異。大邑縣北街小學國際理解教育課程通過對世界美食地認知和學習，讓孩子們了解不同國家的飲食文化差異，從而更好地培養(yǎng)孩子們的國際視野，為未來的跨文化交際能力奠定基礎(chǔ)。為此，大邑縣北街小學開展了以“風味世界”為主題的系列活動。
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風味世界——大手拉小手
自2020年11月16日開始，大邑縣北街小學開啟了融合國際元素的“大手拉小手”風味美食親子制作活動。
家長和孩子們搖身變大廚，紛紛在家里展示自己的烹飪才藝，精心制作出風味特色美食。色香味俱全的番茄牛肉意大利面，美味爽口的林堡水果派，色香俱佳的法式披薩、法式牛排，中國傳統(tǒng)的水餃、粽子……世界各國的美食讓人應(yīng)接不暇，垂涎欲滴。
在這次中西方美食文化交融背景下的活動中，更多的是愛與感恩的味道！
02
領(lǐng)略世界美食
為了讓同學們了解到各個國家深層次的美食文化，開闊眼界，增長見識。2020年11月20日，大邑縣北街小學開展了以“風味世界”為主題的班會活動。
有的孩子分享著自己對世界美食的認識，有的則和大家分享與父母一起制作世界美食的過程。在這堂生動形象的美食課上，不僅教會了孩子們團結(jié)、合作，更教會了他們感恩與分享！
快樂、收獲、友誼、親情、夢想、成長，孩子們觸碰多元文化，在聆聽和體驗中感受到了世界文化的多樣魅力，這是一種文化的傳承和踐行，更是一種教育的創(chuàng)新與延伸。
“世界是多彩的，教育是多元的，學生是多能的”，在北小的校園里，國際理解教育不僅僅發(fā)生在課堂里，更滲透在孩子們學習和生活的每一個細枝末節(jié)處。（張紅）
大邑縣北街小學,風味世界主題活動
