2021年7月7日上午，縣政協(xié)副主席李大衛(wèi)帶隊對大邑縣潘家街幼兒園進(jìn)行了食品安全示范城市創(chuàng)建工作調(diào)研。
調(diào)研小組跟隨教育局保健站羅琦老師和楊娟園長走進(jìn)幼兒園食堂的操作間、加工場所、主食庫、副食庫、備餐間、清洗消毒間進(jìn)行了查看和詢問。通過查看食品留樣專項記錄表，詢問食品留樣管理人、管理方法等，詳細(xì)了解了幼兒園的食品留樣工作。
調(diào)研小組此行對幼兒園食堂健全的規(guī)章制度、完善的操作流程、干凈整潔的衛(wèi)生環(huán)境、齊全的安全設(shè)備設(shè)施給予了充分的肯定，同時對幼兒園的食品食材采購、驗(yàn)收、加工、烹飪、留樣等工作給予了認(rèn)可。并鼓勵該園要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》，堅持不懈的做好食品安全工作，為幼兒的健康成長提供有力的保障。（張紅）
大邑縣潘家街幼兒園,迎接食品安全示范城市,創(chuàng)建工作調(diào)研
