無論是面向兒童的現(xiàn)實生活，還是未來生活，勞動都具有現(xiàn)實和長遠的意義。祥鶴二街幼兒園為讓幼兒在勞動創(chuàng)造中感受食育文化的樂趣、體驗勞動的愉悅，進一步培養(yǎng)孩子們愛惜糧食的好習(xí)慣，增強幼兒愛祖國、愛家鄉(xiāng)的情感，結(jié)合當下勞動教育的背景下，開展了“勞動正當時·‘食’在有意思”巴蜀美食節(jié)活動。
“食”在有意思——討論調(diào)查篇
巴蜀美食節(jié)來啦!巴蜀的美食小吃有哪些呀?帶著問題，孩子們開啟了巴蜀小吃調(diào)查之旅……通過調(diào)查小朋友們發(fā)現(xiàn)原來巴蜀的美食有這么多呀!
根據(jù)孩子們的討論，匯總了18種不同的美食：冰粉、水果沙拉、銀耳湯、涼蝦、醪糟湯圓、酸梅湯、擔擔面、涼面、燃面、開元米粉、糖油果子、三大炮、春卷、攪攪糖、傷心涼粉、缽缽雞、鐘水餃、龍抄手。經(jīng)過各班孩子們的談?wù)�、篩選、投票，最終確定了十三種美食。
“食”在有意思——準備篇
想要“經(jīng)營”好自己攤位的美食，需要做哪些準備呢?孩子討論著有的說需要確定好攤位的食材，怎么進行制作;有的說還需要營業(yè)員、售賣員、廚師，也可以有人吆喝吸引顧客;有的說還需要設(shè)計招牌、展板。于是，孩子們開始為了美食節(jié)的開展而忙碌起來!
首先孩子們對此次的美食進行了了解，知道了不同的美食需要通過不同的食材、不同的烹飪方法、放不同的調(diào)料。接著孩子們在老師的幫助下確定好了自己班攤位需要的食材。然后孩子們開始“花式”的向廚師叔叔寫信，申請購買食材。最后孩子們根據(jù)各班負責的美食內(nèi)容、用電安全、顧客人流等信息確定了各班級的攤位。
“食”在有意思——美食篇
“招牌要漂亮，這樣能吸引顧客”、 “招牌里面還要有我們自己的美食，這樣他們才知道。”、“制作過程也可以畫出來。” ……孩子們經(jīng)過商量、繪畫、剪貼、裝飾，共同完成了攤位的招牌與展板的制作。
攤位負責人們開始按計劃分工合作，向自己班的美食攤進發(fā)。瞧，他們可能干了!齊心協(xié)力布置場地!美食節(jié)活動馬上就要開始啦!
銀耳湯、開元米粉、醪糟湯圓、傷心涼粉、擔擔面、涼面、冰粉、酸梅湯、鐘水餃、水果沙拉、缽缽雞、春卷、龍抄手，各種美食誘惑就在你面前，孩子們快樂地穿梭在各種美食間，“店員”們也忙的不亦樂乎。
豐富多彩的美食節(jié)活動為孩子們提供了親手制作美食的機會，這不僅是在學(xué)習(xí)一項生活技能，還讓孩子們體驗到通過自己勞動獲得美食、分享美術(shù)、品嘗美食的快樂。在孩子們余香滿口和歡聲笑語中，此次活動畫上了圓滿的句號。祥鶴二街幼兒園將繼續(xù)致力于和潤教育，為培養(yǎng)獨立積極的和悅兒童不懈努力!（黃小林）
祥鶴二街幼兒園,美食節(jié),
