幼兒時(shí)期是身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,而膳食營養(yǎng)是幼兒身心健康成長的重要保障。為提高孩子在園的飲食質(zhì)量,豐富食譜花樣,進(jìn)一步提高食堂工作人員的專業(yè)技能和整體素質(zhì),成都市第十二幼兒園集團(tuán)舉行了花式面點(diǎn)制作廚藝大比拼。
精心制作
比賽開始了,師傅們個(gè)個(gè)胸有成竹、冷靜從容、忙得不亦樂乎,從食材準(zhǔn)備到制作,無一不體現(xiàn)了廚師們的細(xì)心、用心和愛心。
美味出爐
經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的揉、捏、卷、蒸,美味的雙色花卷出爐啦!
評(píng)委品評(píng)
本次比賽的評(píng)委由各園行政人員和班級(jí)暖小寶們組成,她們根據(jù)面點(diǎn)的造型、味道、操作時(shí)間等給予公平、公正的打分。
暖小寶們還給廚房的叔叔阿姨們提出了幾個(gè)寶貴的意見,如:希望面點(diǎn)的顏色可以豐富多彩、品種味道再多一些。收到暖小寶的意見后相信廚房的叔叔阿姨們也會(huì)更加細(xì)心鉆研,制作出更加美味可口、品種多樣的面點(diǎn),供暖小寶們食用。
此次花式面點(diǎn)制作廚藝大比拼,為廚房人員的學(xué)習(xí)和交流提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn),有利于他們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦腥¢L補(bǔ)短。他們高超的廚藝和積極向上的工作態(tài)度為優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)提供了保障,愿暖小寶們?cè)诮】得牢兜囊徊鸵皇持锌鞓烦砷L!(李林)
廚藝大PK,成都十二幼,食堂人員,用心制作花式面點(diǎn)