為了不斷豐富德育教育形式，引導(dǎo)孩子們崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)、愛惜糧食，11月17日下午，成都冠城實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部部分年級(jí)的學(xué)生代表們走進(jìn)食堂，進(jìn)行了食堂參觀與食育課程烘焙體驗(yàn)活動(dòng)。
在學(xué)校膳食管理中心老師的講解下，同學(xué)們對(duì)食堂食材的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、配餐標(biāo)準(zhǔn)、管理制度與這次活動(dòng)需要接觸的烘焙知識(shí)有了一定的了解。
孩子們排隊(duì)有序進(jìn)入食堂內(nèi)部，食堂師傅們?yōu)閹熒鷤儨?zhǔn)備好了口罩、帽子、鞋套，做好衛(wèi)生清潔防護(hù)工作。穿戴好以后，孩子們就依次進(jìn)入廚房參觀內(nèi)部?jī)?chǔ)存加工區(qū)域、烹飪區(qū)域，觀摩烹飪過程。
參觀完以后，孩子們來(lái)到了烘焙中心，開始了期待已久的烘焙體驗(yàn)活動(dòng)，親自動(dòng)手制作奶黃五指包。食堂師傅也為他們?cè)敿?xì)講解制作的每一個(gè)步驟。親自動(dòng)手的果實(shí)最甜美，最后孩子們還品嘗了食堂師傅為他們專門制作的美味肉松面包。
極具趣味的勞動(dòng)、食育課程拓寬了學(xué)校德育的外延，深受孩子們的喜愛，不間斷的走進(jìn)食堂活動(dòng)更是為孩子們樹立勞動(dòng)觀念、培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)和勤儉品質(zhì)提供了良好的教育路徑。（黃小林 通訊員 李辰璽 侯賽）
成都冠城實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部,食育課程
