學校食品安全，與師生健康息息相關，12月16日下午，成都市青白江區(qū)彌牟小學校開展食堂從業(yè)人員、管理人員食品安全培訓會。
學校李昌華校長、安全辦蔡顯吉主任在會上明確了學校食品安全新的要求：組織員工學習了《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，進一步規(guī)范了食品安全各項管理制度；切實要求把好五個關口(人員管理、材料采購、物資存儲、食品加工、消毒保潔)，切實加強環(huán)節(jié)規(guī)范，堅持信息公開；最后李昌華校長強調，嚴格落實食品安全職責、責任，消除學校食品安全風險隱患。
通過培訓，食堂從業(yè)人員、食堂管理人員的食品安全意識得到進一步增強，師生飲食安全得到進一步保障。（孫林馨 通訊員 蔡顯吉）
食品安全培訓,彌牟小學,守護師生,“舌尖上的安全”
