為消除學校食品安全風險隱患，保障學校春季開學期間廣大師生的飲食安全，2月13日，青白江區(qū)市場監(jiān)督管理局大彎市場監(jiān)管所到成都市青白江區(qū)華嚴小學檢查春季開學學校食堂食品安全情況。
檢查組主要檢查學校落實食品安全主體責任情況，查看學校食品安全制度落實，食品安全總監(jiān)、食品安全員依法配備及履職情況和學校使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng)、學校食品安全自查和報告制度落實情況；檢查從業(yè)人員持有效健康證明情況、設施設備配備和使用情況、索證索票和進貨查驗情況以及食品加工場所、設施設備、餐用具等的清潔狀況；排查校園內(nèi)及周邊食品經(jīng)營者食品經(jīng)營許可證是否超過有效期限，是否存在超范圍經(jīng)營情況，是否銷售假冒偽劣、過期、變質等不合格食品。對存在食品安全風險隱患的單位，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導其完成整改，確保風險隱患及時消除。
學校食品安全工作的落實是一件長期的工作，華嚴小學將以此次食品安全檢查為契機，進一步健全食堂安全工作的各項規(guī)章制度，深化管理，杜絕校園食品安全事故的發(fā)生，為廣大師生創(chuàng)造一個健康和諧的工作、學習和生活環(huán)境。（孫林馨 通訊員 張楊）
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